Dalla scelta degli ingredienti, al servizio gentile e attento, dall'ambiente che si ispira al contesto locale, all’utilizzo di materiali tipici delle osterie di una volta. Tutto è cura e semplicità all'interno di un’atmosfera accogliente e informale.

La cucina di Oreste è una cucina attenta alla sostenibilità. Lo studio del territorio e della tradizione ha maturato in noi la cultura dell’essenziale e del non-spreco: pochi ingredienti nel piatto e qualità del prodotto stagionale.
La nostra proposta è fortunatamente alimentata dal lavoro di tanti produttori locali ispirati dai principi di consapevolezza, freschezza e rispetto della filiera. Anche la selezione dei vini nasce dalla ricerca di produttori che scelgono di lavorare in modo artigianale ed etico, nel rispetto della natura e del territorio che li circonda, per realizzare un prodotto finale sincero ed autentico. Grazie per essere qui.